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Descrição
O El Enemigo Cabernet Franc 2022 é um vinho argentino expressivo e sofisticado, feito a partir de 100% Cabernet Franc, com uma pequena adição de 10% de Malbec, que adiciona complexidade e suaviza os taninos. Proveniente de vinhedos de alta altitude em Gualtallary, Mendoza, este vinho apresenta uma bela concentração de frutas negras, ervas frescas e especiarias. No paladar, é encorpado, com taninos firmes e uma acidez vibrante, que culminam em um final longo e elegante. Com 15 meses de envelhecimento em foudres de carvalho, o El Enemigo Cabernet Franc é um vinho equilibrado, ideal tanto para consumo imediato quanto para guarda.
Acompanha bem carnes grelhadas, como filé mignon e bife de chorizo, além de pratos de caça e queijos envelhecidos.