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Descrição
O conceito do Rosé Piscine foi criado por Jacques Tranier no verão em Saint-Tropez quando conheceu o hábito dos bares locais de servir vinho em uma taça de conhaque, com gelo, para tornar a bebida mais refrescante. No entanto, à medida que o gelo derretia, a bebida diluída perdia sabor. Tranier teve, então, a ideia de criar uma bebida concebida para ser diluída no gelo. Surgiu, assim, o Rosé Piscine.
Harmonização: Com culinária japonesa, peixes em molhos cítricos, queijos frescos com ervas, terrine de peixe, camarão, sopas de legumes, fondue de queijo, massas com molho de tomate e carnes brancas.